ジリジリと暑くなるこの季節にぴったりの、夏限定ランチメニューが登場です🌿
見た目にも涼しげで、さっぱりとした味わいのパスタや、スパイス香る魚介料理、そして毎月大人気の蓼科牛ハンバーグまで、バリエーション豊かな3品をご用意しました。
食材には、ズッキーニやパプリカ、ブロッコリーなどの旬の夏野菜をたっぷり使用。
魚介やお肉も素材のおいしさを活かしながら、ちょっと特別なソースや香りづけで仕上げています。
「今日はどれにしようかな？」と迷うのも楽しい、7月だけのラインナップ。
暑さにちょっと疲れたときも、季節の味でリフレッシュしにいらしてくださいね♪
🍝 スパゲティ・オルトラーナ（夏野菜のペペロンチーノ）
ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリーなど、夏らしい彩り野菜をふんだんに使った「オルトラーナ（菜園風）」パスタ。
シンプルながら、にんにくとオリーブオイルの香ばしさが食欲をそそり、唐辛子がほんのりピリッとアクセントに。
シャキッとした野菜の食感と、軽やかで後味のよい味わいは、暑い日にもぴったりです。
見た目の華やかさも魅力で、思わず写真に残したくなる一皿。夏らしいランチタイムを演出してくれる、季節限定メニューです。
🍛 魚介のグリーンカレー ブイヤベース風
ぷりっとした海老と彩り野菜を、ココナッツミルクのまろやかさで包んだ、夏限定のオリジナル魚料理です。
南仏の伝統料理「ブイヤベース」をイメージしながらも、グリーンカレーならではのスパイスやハーブを取り入れ、エスニックな香り漂う一皿に仕上げました。オクラやパプリカ、ブロッコリーといった野菜もたっぷり入っていて、見た目も鮮やか。
魚介の出汁とまろやかなスープの旨みが融合し、スパイシーながらも辛さは控えめ。幅広い世代の方にご好評いただいている、暑い季節にぴったりのメニューです。
🥩 蓼科牛100％のステック・アッシュ マンゴーソース
ご好評につき、今月も継続登場！長野県が誇るブランド牛「蓼科牛」を100％使った贅沢なハンバーグステーキです。
噛むたびに口いっぱいに広がる肉の旨みに、濃厚でとろけるようなマンゴーソースを合わせ、甘みとコクのバランスが絶妙。
添えられた季節の野菜とともに、見た目にも美しい仕上がり。
世代を問わず人気が高く、リピーターの多い逸品です。ランチタイムの特別なご褒美にぜひどうぞ。
この季節だけの特別なメニュー、ぜひ味わいに来てください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。