
20年の伝統、歴史が織りなす確かな味。
四季折々の地元の食材をブランカンの技法で
活かしたお料理をご家庭で。
お持ち帰りのお料理にも”驚きと感動”を・・・
ご注文はお電話にて承ります。
蓼科牛合挽デミグラスハンバーグ弁当
¥ 1,620 (税込)
お肉ざんまい”蓼科牛めし”弁当
¥ 1,296 (税込)
安養寺味噌カツ弁当
¥ 1,620 (税込)
信州サーモン西京焼き弁当
¥ 1,620 (税込)
ローカーボ ヘルシー弁当
¥ 1,620 (税込)
蓼科牛 サーロインステーキ幕の内
¥ 3,024(税込)
蓼科牛 合挽デミグラスハンバーグ幕の内
¥ 2,160(税込)
蓼科牛 赤身ローストビーフ幕の内
¥ 2,700(税込)
蓼科牛 フィレステーキ幕の内
¥ 3,456(税込)
蓼科牛 サーロイン&フィレ幕の内
¥ 4,860(税込)
蓼科牛 すき焼き幕の内
¥ 2,700(税込)
蓼科牛 ローストビーフ丼
¥ 2,160 (税込)
蓼科牛 厚切りビーフシチューボウル
¥ 2,160 (税込)
蓼科牛 サーロインステーキ丼
¥ 2,700(税込)
蓼科牛 フィレステーキ丼
¥ 3,024(税込)
蓼科牛 サーロイン&フィレ丼
¥ 4,320(税込)
蓼科牛 厚切りビーフカレーボウル
¥ 1,620(税込)
蓼科牛 ハッシュドビーフオムライスボウル
¥ 1,620(税込)
前菜プレート
(前菜とおつまみの盛り合わせ)
2人前
¥ 2,700 (税込)〜
メインプレート
(前菜とメインお肉料理の盛り合わせ)
2人前
¥ 4,320 (税込)〜
蓼科牛エアーズロック
2人前
¥ 5,400 (税込)〜
オマール海老のブイヤベース
2人前
¥ 3,780 (税込)〜
蓼科牛 とろとろ&厚切りビーフシチュー
2人前
¥ 3,024 (税込)〜
お家コース
1人前
¥ 3,240 (税込) 〜
(2人前から承ります。)
”お弁当をコース仕立てで味わう”テイクアウト。
お家でリッチなひとときをお楽しみ頂けます。
前菜/スープ/メイン/デザート/パン
お料理を全て個別の容器でご用意致します。
※ 前日までにご予約をお願い致します。
ワインなどお酒のご注文も承っております。
スタッフへお問い合わせください。
ママシェフコース
1人前
¥ 4,320 (税込) 〜
(2人前から承ります。)
”ご自宅のお皿に盛り付けて完成する”テイクアウト。
お家で欧風スタイルをお楽しみ頂けます。
前菜/スープ/メイン/付け合わせ
デザート/パン/ハーブなど装飾食材
お料理を全て個別の容器でご用意致します。
※ 前日までにご予約をお願い致します。
1日の数量に限りがございます。
YouTubeで盛り付けてみよう!
季節のバースデーケーキ 5号
¥ 3,240 (税込)〜
(1号サイズアップごとに+600円)
季節の特製デザート
特製フレンチトースト
詳しくはスタッフへ
お問い合わせください。
ご予算、ご要望に合わせてお作り致します。
ワインなどお酒の販売も承っております。
お気軽にお問い合わせください。
- ご注文について -
10 : 00 〜 14 : 00 受け取りご希望の方
→ 前日の午前中までにお電話ください。
17 : 00 〜 21 : 00 受け取りご希望の方
→ 当日の午前中までにお電話ください。
ご注文はこちら
TEL 0267-65-8883
プチサラダ
お魚料理 or お肉料理
パン or ライス
コーヒー or 紅茶
- お魚料理 -
鱸のロースト クミン香る季節野菜
アメ―ラトマトのヴィエルジュソース
- お肉料理 -
信州ハーブチキンパリパリロースト
マンゴーのブール・ノワゼット
¥ 1,280(税込)
オードブル3種
お魚料理 or お肉料理
パン or ライス
コーヒー or 紅茶
- お魚料理 -
鱸のロースト クミン香る季節野菜
アメ―ラトマトのヴィエルジュソース
- お肉料理 -
信州ハーブチキン パリパリロースト
マンゴーのブール・ノワゼット
¥ 1,580(税込)
オードブル3種
お魚料理
お肉料理
パン or ライス
コーヒー or 紅茶
- お魚料理 -
鱸のロースト クミン香る季節野菜
アメ―ラトマトのヴィエルジュソース
- お肉料理 -
信州ハーブチキン パリパリロースト
マンゴーのブール・ノワゼット
¥ 2,380(税込)
プチサラダ
パスタ
コーヒー or 紅茶
- パスタ -
フレッシュトマトのマルゲリータ
マスカルポーネ添え
¥ 980(税込)
オードブル3種
パスタ
コーヒー or 紅茶
- パスタ -
フレッシュトマトのマルゲリータ
マスカルポーネ添え
¥ 1,280(税込)
オードブル3種
パスタ
お魚料理 or お肉料理
パン or ライス
コーヒー or 紅茶
- パスタ -
フレッシュトマトのマルゲリータ
マスカルポーネ添え
- お魚料理 -
鱸のロースト クミン香る季節野菜
アメ―ラトマトのヴィエルジュソース
- お肉料理 -
信州ハーブチキン パリパリロースト
マンゴーのブール・ノワゼット
¥ 2,000(税込)
本日のアミューズ
オードブル3種盛り
季節野菜のポタージュ
桜鯛のポアレ
飾り野菜とレモン風味ヴァ―ニャソース
立科牛の赤ワイン煮込み
クリームブリュレ
珈琲 または 紅茶
¥ 3,500円(税込 ¥3,850)
Amuse
本日のアミューズ
春のオードブル5種盛り合わせ
蓼科牛の赤ワイン煮込み
季節野菜のポタージュ
桜鯛のポアレ
飾り野菜とレモン風味ヴァ―ニャソース
お口直しのグラニテ
蓼科牛 サーロイン陶板焼き
桜海老の和風リゾット
-
本日のデザート
珈琲 または 紅茶
¥ 7,000(税込 ¥7,700)
Amuse
本日のアミューズ
春のオードブル5種種盛り合わせ
昆布締めの牡蠣 炭火
本日の旬食材 炭火焼き
季節野菜のポタージュ
桜鯛のポアレ
飾り野菜とレモン風味ヴァ―ニャソース
お口直しのグラニテ
蓼科牛 サーロインとフィレ溶岩焼き
牛食べ比べ
桜エビの和風リゾット
桜のブランマンジュ
本日のデザート
珈琲 または 紅茶
¥ 10,000(税込¥ 11,000)
ガーリック醤油ハンバーグ
… 1,200円(税込)
クリームきのこハンバーグ
… 1,200円(税込)
⽜⾁の⾚ワイン煮込み … 1,600円(税込)
元祖ふわとろオムライス … 1,200円(税込)
ラザニア … 980円(税込)
A プチサラダ+コーヒー … 500円(税込)
B スープ+コーヒー … 500円(税込)
C プチサラダ+パン+コーヒー
… 750円(税込)
D スープ+パン+コーヒー
… 750円(税込)
E 本⽇のオードブル+パン+コーヒー
… 900円(税込)
※パンはライスに、コーヒーは紅茶に変更できます。
パン … 300円(税込)
ライス … 300円(税込)
仏産フォワグラのポアレ ブランカン⾵
… 2,200円(税込)
本⽇のチーズの盛り合わせ
… 1,683円(税込)
本⽇のオードヴル盛り合わせ
… 1,683円(税込)
本⽇のお薦めサラダ … 1,518円(税込)
パルマ産 ⽣ハムのサラダ
… 1,298円(税込)
ペスカトーレ(ビアンコ ロッソ)
… 1,848円(税込)
カプリチョーザ … 1,518円(税込)
カルボナーラ … 1,298円(税込)
”今”美味しい旬野菜のポタージュスープ
… 693円(税込)
蓼科⽜プレミアムハンバーグ … 1,628円(税込)
ふわふわ卵のオムライス BCスタイル
… 1,628円(税込)
⾆平⽬のムニエル クラシックスタイル
… 1,848円(税込)
蓼科⽜ヒレステーキ ロッシーニ⾵ … 4,950円(税込)
⻑野県産 信州ナイヤガラ … 880円
⾼知県産 ゆず … 880円
⾼知県産 ⼟佐⼭ジンジャエール … 880円
バレンシアサンライズ … 880円
ウィークエンド … 880円
アイリスロワイヤル … 880円
⾚ワイン
グラスワイン … 880円
ワイン通も初⼼者もおススメ
コート デュ ローヌ ルージュ 2011 ボトル
[ローヌ シラー フルボディ]
… 4,400円
シャトー トゥール サン ヴァンサン 2009 ボトル
[ボルドー カベルネ フルボディ]
… 6,600円
⽩ワイン
グラスワイン … 864円
シャトー テリルー
ベルジュラック フラン 2004 ボトル
[ベルジュラック ソーヴィニヨン ⾟⼝]
ベルジュラック10年連続⾦賞受賞
… 4,620円
シャブリ ウィリアム フェーブル 2013 ボトル
[ブルゴーニュ シャルドネ ⾟⼝]
ブルゴーニュの王道的な⽩ワイン
… 7,480円
TEL 0267-65-8883
《テイクアウト》
10 : 00 〜 14 : 00 受け取りご希望の方
→ 前日の午前中までにお電話ください。
17 : 00 〜 21 : 00 受け取りご希望の方
→ 当日の午前中までにお電話ください。
《ランチ》
11:30〜14:00(⼟⽇祝15:00)
《ディナー》
17:30〜22:30(LO21:30)
《定休⽇》
毎週⽕曜⽇
《住所》
〒385-0022
⻑野県佐久市岩村⽥2339-7