～非日常の体験　特別なおもてなし　憧れの時間～

～バースデイやプロポーズ、お祝い記念日に～

お客様の大切な時間を
素敵なお料理と時間・空間を彩ります

～フランスの風を感じる優雅なひととき～

お客様を特別な体験へといざない
心に残るひと時を提供いたします

～地元食材とフランスの伝統、幸福のハーモニー～

お客様一人ひとりの特別な時間を演出するために
細やかな配慮と真心でお迎えいたします

新時間・新空間の提案

１９９９年創業　佐久に新しい風を吹かせた老舗フレンチ
以来、地産地消にこだわり　地元長野県と佐久市の新鮮な食材と
本場の食材を組み合わせ、欧州の伝統に新しい技法を融合させた
ブランカンオリジナルの“アミューズメントモダン”フレンチで
大切な方とのかけがえのない“ひととき”を
お手伝いさせていただきます

CONSEPT

Anniversary

Private＆iron plate

プライベート空間で、あなただけの物語を彩る、特別なひとときをお約束します。

Party

大切な仲間と特別な時間を過ごす

バースデーパーティ、結婚式二次会、企業イベントなど、おしゃれで温かみのある雰囲気を持ち、あらゆるイベントに最適です。

Dining

Everyday

四季折々の旬の味わいを堪能しながら、特別なひとときをお楽しみください。

『大切な人と過ごす特別な時間』

洗練された空間、こだわりのお料理、五感を刺激する演出で、
お客様の想いをカタチにします。
目的に合わせてお選びをいただける空間。
旬の食材を活かした絶品のお料理。
五感を刺激する上質な演出が、特別な時間をさらに彩ります。
今日の”ひととき”は忘れられない素敵な想い出になるでしょう。

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