サワラのロースト 焦がしバターのレモンソース
香ばしくふっくらと焼き上げたサワラに、焦がしバターの風味と爽やかなレモンの酸味が絶妙にマッチした一皿。濃厚でありながら後味は軽やか。バターのコクとレモンの香りが食欲をそそり、魚本来の旨味を引き立てます。ぜひワインと一緒にお楽しみください。
~非日常の体験 特別なおもてなし 憧れの時間~
香ばしくふっくらと焼き上げたサワラに、焦がしバターの風味と爽やかなレモンの酸味が絶妙にマッチした一皿。濃厚でありながら後味は軽やか。バターのコクとレモンの香りが食欲をそそり、魚本来の旨味を引き立てます。ぜひワインと一緒にお楽しみください。